Noord-Spanje. Daar waar steile kliffen, glooiende heuvels, hoge bergpieken van de Picos de Europa en stille bergdorpjes op je wachten. En het bergvoedsel dat hier op het menu staat. Zoals Fabada Asturian (een bonenschotel) bijvoorbeeld. Ben je van plan een rondreis door het noorden van Spanje te maken? Ontdek dan wat hier zoal op tafel staat. Niet alleen typisch Baskische gerechten als pinxtos, maar ook eten uit Asturië en Calabrië. 14x lekker eten in Noord-Spanje: deze gerechten moet je proeven tijdens een rondreis door het noorden van Spanje. Lees verder